Picadinho

Vamos para a cozinha?? A Chef Eliane Carvalho te ensina a uma receita simples e deliciosa de Picadinho!! Hummmmm!!!

Revista da Cidade

Chef Eliane Carvalho

Rendimento

porções

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Picadinho

800g de carne picadinha
1 e 1/2 xícaras (chá) de molho de tomate
2 colheres (sopa) de cebola picadinha
cebolinha verde
2 colheres (sopa) de farinha de mandioca
sal
pimenta
páprica doce
suco de 1 limão
4 colheres (sopa) de azeite

Modo de Preparo

Picadinho:

Tempere a carne do picadinho com sal, limão, pimenta e páprica doce. Em uma panela, coloque o azeite, doure levemente a cebola, adicione a carne, refogue um pouco, acrescente o molho de tomate, misture bem e deixe cozinhar alguns minutos. Engrosse com a farinha de mandioca, acerte o tempero. Acrescente cebolinha verde e sirva. Como acompanhamento é sugerido: arroz branco, feijão, banana da terra frita e couve.

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