Rigatoni Empanado

A Chef Dea Lopes nos ensina essa maravilha de RIGATONI EMPANADO, confira!

Revista da Cidade

Chef Déa Lopes Baiardi

Rendimento

porções

Tempo 25 minutos

Dificuldade

Fácil

Imprimir

Ingredientes

Rigatoni Empanado

1 pacote de Rigatoni grande cozido al dente⁣
300g de muçarela ralada⁣
200g de parmesão⁣
150g de queijo cremoso⁣
1/2 xícara (chá) de manjericão fresco picado⁣
2 ovos batidos⁣
4 colheres (sopa) de água⁣
1 pitada de sal⁣
Farinha de trigo ⁣
Farinha panko⁣

Modo de Preparo

Rigatoni Empanado:

Misture tudo e coloque em um saco de confeitar com um bico perlê grande.⁣
Preencha os Rigatonis cozidos com a mistura dos queijos⁣
Separe os ingredientes em 3 recipientes para empanar. ⁣
No primeiro misture 2 ovos batidos, 4 colheres de sopa de água e 1 pitada de sal. No segundo a farinha de trigo e no terceiro a farinha panko. ⁣
Para empanar siga a seguinte sequência:⁣
Farinha de trigo, ovo e farinha panko. ⁣
Frite a 140° até dourar.

Avalie essa receita

(Sem avaliações ainda)

Carregando...

Leia mais sobre:

Siga o Revista da Cidade nas redes sociais