Salada de Folhas com Molho de Mostardas

Aprenda a fazer essa salada fácil e saborosa com um molho irresistível!

Cozinha Amiga

Chef Giuliana Giunti

Rendimento

2 a 4 porções

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Salada de Folhas com Molho de Mostardas

Folhas verdes
1/4 de xícara (chá) de azeite
½ limão
Sal
Pimenta-do-reino
1 colher (sopa) de mostarda Ancienne
1 colher (sopa) de mostarda Dijon
1 manga madura cortada

Modo de Preparo

Salada de Folhas com Molho de Mostardas:

Acomode as folhas lavadas e picadas com as mãos em uma travessa. Coloque os pedacinhos de manga e reserve.
Para o molho de mostarda adicione a mostarda Dijon, o sal, a mostarda anciene e o suco do limão.
Aos poucos vá adicionando o azeite e incorporando ar até que vire um molho leve. Tempere com pimenta do reino e sirva.

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