Torta rápida e fácil de presunto e queijo de frigideira

O Chef Beto Almeida está aqui para provar a praticidade dessa receita de TORTA DE PRESUNTO E QUEIJO NA FRIGIDEIRA, vem conferir!⁣

Revista da Cidade

Chef Beto Almeida

Rendimento

2 a 4 porções

Tempo 15 minutos

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Torta de presunto e queijo de frigideira

3 ovos ⁣
1 1/3 de xícara (chá) de leite ⁣
1 xícara (chá) de batata cozida e amassada ⁣
2 colheres (sopa) de margarina ⁣
1 xícara (chá) de farinha de trigo ⁣
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado ⁣
Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto ⁣
100g de presunto em cubos ⁣
100g de queijo muçarela em cubos ⁣
Margarina para untar ⁣

Modo de Preparo

Torta de presunto e queijo de frigideira:

Bata no liquidificador os ovos, o leite, a batata, a margarina, a farinha, o queijo parmesão, sal e pimenta até homogeneizar. Despeje a mistura em uma frigideira antiaderente untada, tampe e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos. Espalhe o presunto, a muçarela e tampe novamente. Cozinhe por 10 minutos ou até firmar e polvilhe com orégano. Sirva a torta na própria frigideira e, se desejar, acompanhada de salada. ⁣

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